鱼冻
鱼冻读音为 yú dòng。意思是：1.食品。鱼烹煮后的汤汁凝结成的半固体。 2.石名。可制砚。
繁体魚凍
拼音 yú dòng
注音ㄧㄩˊ ㄉㄨㄙˋ
词语解释
- 1.食品。鱼烹煮后的汤汁凝结成的半固体。2.石名。可制砚。
网络解释
- 鱼冻
- 鱼冻就是胶原蛋白在温度降至其凝固点25C以下时胶原纤维之间发生交联而形成的。胶原蛋白是高中脊椎动物体内含量丰富的一种蛋白质， 是皮肤、软骨、动脉管壁及结缔组织中的主要成分。
繁体魚凍
拼音 yú dòng
注音ㄧㄩˊ ㄉㄨㄙˋ