6lA国学网 >历史百科>民族起源>奶粥

奶粥

加牛奶熬成的米粥。主要流行于今内蒙古自治区呼伦贝尔盟鄂温克、达斡尔族地区。鄂温克人食用奶粥,是在中东铁路修成后,因当时大米输入量少,不将大米制作干饭,而放牛奶熬成粥吃。达斡尔族的奶粥,以稷子米、荞麦米、燕麦米和粘米等制作。

猜你喜欢

  • #元灏

    【生卒】:?——1860江苏邳州(今邳县)人。咸丰举人,充刑部员外郎。咸丰八年,集办乡团截击捻军于邳州。两年后战死。赠太仆寺卿衔,封世职。

  • 手臂录

    五卷。清吴殳撰。吴殳,字修龄,自号沧尘子。江苏昆山人,生卒年不详。工诗,王士祯、阎若璩对其甚为推许,著《围炉诗话》七卷。《清史列传》入《文苑传》。案《围炉诗话》于《四库提要》有著录(诗文评存目),云其

  • 尚乘寺

    官署名。元至元二十四年(1287)置。掌鞍辔造作、起取南北远方马匹等事。设卿、少卿、丞等官。世祖初设群牧所,掌阿塔思马匹及鞍辔造作等事。后屡改名,先后称尚牧监、太仆院、卫尉院。至元二十四年,罢院,分置

  • 太公仆

    官名,汉置,掌太公舆马。《史记·高祖公臣侯者年表》:“戴(敬侯彭祖),以卒从起沛,以卒开沛城门,为太公仆。”

  • 阮林

    源见“竹林七贤”。阮籍与侄阮咸参加竹林七贤之游。因以“阮林”指叔侄与亲朋好友聚饮之地。唐卢僎《稍秋晓坐阁遇舟东下扬州即事寄上族父江阳令》诗:“忆昔山阳会,长怀东上游。称觞阮林下,赋雪谢庭幽。”【词语阮

  • 天马歌

    【介绍】:李白作。乐府旧题,《乐府诗集》卷一列于《郊庙歌辞》,引《汉书·武帝纪》曰:“元鼎四年秋,马生渥洼水中,作《天马之歌》。”又引《汉书·张骞传》曰:“汉武帝初发书《易》曰:‘神马当从西北来。’得

  • 斩画工

    晋.葛洪《西京杂记》第二:“元帝(汉元帝刘奭)后宫既多,不得常见,乃使画工图形,案图召幸之。诸宫人皆赂画工,多者十万,少者亦不减五万。独王嫱不肯,遂不得见。匈奴入朝,求美人为阏氏(音yān zhī,汉

  • 续补兴国州志

    三卷,首一卷,清贺祖蔚修,刘凤纶纂。刘凤纶,参见光绪《兴国州志》条。光绪十五年(1889),州人陈光亨续修州志,刘凤纶曾任分修,旋官湖南,于二十九年(1903)回原籍。州人公议再续州志,搜求旧存,始知

  • 浦转山初尽,虹斜雨未分

    【介绍】:顾非熊《经杭州》诗句。浦,水边或河流入海的地方。分,分明、清晰。诗句写舟行经杭州所见。上句言水转山尽,写出行程所历和沿途景色的变换;下句写彩虹斜挂,细雨迷濛,景色优美动人。

  • 龙飞

    后凉太祖懿武帝吕光年号。396—398年,凡3年。