泡菜
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
《南史．刘穆之传》：“〔穆之〕性豪奢，食必方丈，旦辄为十人馔，未尝独餐。”本指招待十个客人的饭食，后用以指主人待客的丰盛酒宴。清吴伟业《哭志衍》诗：“每具十人馔，中厨炊香穱。”【词语十人馔】 汉语
读音：Xǐｔā【综】 清镶蓝旗满洲笔帖式代善之妻为喜他氏(260)。
相传春秋战国之际人。名跖，或作蹠。旧时被诬称为“盗跖”。《史记·伯夷列传》谓其“聚党数千人横行天下”。《荀子·不苟》称其“名声若日月，与舜禹俱传而不息”。《庄子·盗跖篇》称他为柳下惠之弟，曾率“从卒九
辽代部族名。辽兴盛后，归附于辽，成辽属部之一。辽置该部诸官职，属辽北面属国官。按辽制，凡属国、属部之官，大者可封大王，小者置部节度使，命原部酋长与契丹人区别而用，恩威兼施，以保柔远之道。辽兴宗重熙三年
突厥汗国官名。突厥语音译。始见于8世纪突厥文碑铭。初译为“匐”。元时译为别、伯、卑、毕，清时译为伯克、白克。新疆建省前，地方政府仍保留此种官称，自阿奇木伯克及其副职伊沙噶伯克以下，约有职司、名目不同之
【生卒】：?——1860江苏邳州(今邳县)人。咸丰举人，充刑部员外郎。咸丰八年，集办乡团截击捻军于邳州。两年后战死。赠太仆寺卿衔，封世职。
见“布拉呢敦”(470页)。
清江苏武进人，字仲求。同治中以府同知官福建，曾入马新贻等幕，后署霞浦令。据刘健《庭闻录》，删繁摘要，著《滇事总录》，叙吴三桂据滇叛清始末。尚著有《能惧思斋遗文》、《玉余尺牍》。
源见“马革裹尸”。表示为国而战不惜牺牲。宋陆游《猎罢夜饮示独孤生》诗：“报国虽思包马革，爱身未忍价羊皮。”
诸侯王、列侯将封国传与继嗣。《后汉书·张纯传》：“(纯)临终敕家臣曰：‘司空无功于时，猥蒙爵士，身死之后，勿议传国。’”汉代诸侯王、列侯封爵为世袭制，故得传与后嗣。