琵琶猪
又名“猪膘”。云南丽江和宁蒗纳西族、普米族传统食品。用百余斤重的膘壮肥猪,以削尖的竹竿从其腋下刺入心脏,将其致死,保持体形完整,然后去毛剖腹,除去内脏、脊骨,砍掉四肢,用盐和花椒末撒入腹腔搓揉,用麻线或牛皮线缝合,石板压扁,置于通风阴凉处晾干,即成完整的腊肉猪,因形似琵琶,故名。可储存数年至数十年不腐。每户都养有数头至数十头猪,养猪和储存的琵琶猪多少,是占有财富的标志,常将其作为借贷和交换媒介,更是待客的佳肴。
又名“猪膘”。云南丽江和宁蒗纳西族、普米族传统食品。用百余斤重的膘壮肥猪,以削尖的竹竿从其腋下刺入心脏,将其致死,保持体形完整,然后去毛剖腹,除去内脏、脊骨,砍掉四肢,用盐和花椒末撒入腹腔搓揉,用麻线或牛皮线缝合,石板压扁,置于通风阴凉处晾干,即成完整的腊肉猪,因形似琵琶,故名。可储存数年至数十年不腐。每户都养有数头至数十头猪,养猪和储存的琵琶猪多少,是占有财富的标志,常将其作为借贷和交换媒介,更是待客的佳肴。
官署名。清宣统元年十一月(1909.12)设立。管理全国盐务一切事宜。设盐政大臣一员。下设提调一员,帮提调二员,秘书官、参事官若干人。分设盐务总厅和奉直、潞东、两淮、两浙、闽粤、川滇六个盐务分厅,及庶
即今广东台山市南,大同河入海处。《清一统志·广州府一》: 泥涌河 (今大同河) “源出百峰山,西南至广海卫烽火角入海”。在今广东省台山市广海镇东。清设广海营把总防守。
【介绍】:皇甫曾《过刘员外长卿别墅》颈联。两句写别墅雪景,近暮时分,夕阳斜照,积雪遍野,益觉川原空阔。“满”字、“空”字将幽寂的特色突现出来。
湘乡(今属湖南)人。治家有方。以孝侍奉婆母。九十六岁卒。
同“大风歌”。清顾炎武《金坛县南五里顾龙山上有高皇帝御题词一阕》诗:“丹阳父老多遗恨,尚与儿童诵《大风》。”【词语大风】 汉语词典:大风
语出《汉书·枚乘传》:“夫以一缕之任系千钧之重,上悬无极之高,下垂不测之渊,虽甚愚之人犹知哀其将绝也。”后用以喻处境危急。陈子昂《感遇诗三十八首》之二四:“高堂委金玉,微缕悬千钧。”
山名。又名黎母山。在今海南省琼中县境,因山有五峰如指,故名。主峰高1879米,“其高际天”,“云雾凝蔽”,为该省第一高峰。群山中散布许多大小不一的丘陵和河谷盆地,有丰富的热带植物资源,历史上就是黎族的
字德侔,湖州德清(今属浙江)人。第进士,历任州县官。崇宁中,为尚书议礼局编修官,擢监察御史,痛陈花石纲扰民,兴土木弊国,冗费多,恩泽滥。进殿中侍御史。蔡京兴苏州钱狱,株连千百人,死者甚多。以侍御史赴苏
《旧唐书.郑綮传》:“綮(郑綮,行五)善为诗,多侮剧刺时,故落格调,时号‘郑五歇后体’。”本指一种多用诙谐歇后语的诗体,后以“郑五歇后”指歇后语。清李渔《闲情偶寄.词曲上》:“上半部之末出……宜作郑五
【生卒】:1471—1540【介绍】:明江西弋阳人,字有之,号东麓。正德十二年进士。历官翰林院,充经筵讲官。嘉靖初,以议大礼不合旨意,谪松江府同知。官至南京太常寺少卿。有《东麓遗稿》。