6lA国学网 >历史百科>诗词百科>北山酒经

北山酒经

书名。北宋朱肱撰。三卷。约于政和五年(1115)成书,曾在京师、福建等地刊印。卷一介绍中国酿酒的起源和发展,卷二、卷三具体介绍当时制曲、酿酒工艺。是中国古代第一部酿酒专著。后收入《说郛》、《吴兴艺文志》及鲍廷博《知不足斋丛书》。

猜你喜欢

  • 通明山

    在今辽宁辽阳县南。《方舆纪要》 卷37辽东都司 “平顶山” 条下: “通明山在司南九十里。山多洞穴,俗名窟龙山。” 民国 《辽阳县志》卷2: 通明山在 “城南七十里千山南。俗谷窟嶐山”。

  • 萨满教

    原始宗教的一种晚期形式。亦作珊蛮、撒牟、撒卯。汉译司祝,意为巫人。起源于万物有灵说、巫术、图腾和拜物教。为原始民族普遍信仰,流布很广。早期女真人也信此宗教。清初,满族旧俗极重视祭神。祭神甚多,清代宫廷

  • 左飞龙院

    官署名。五代后唐明宗长兴元年(930 )分飞龙院置,掌马牧之事。

  • 年岁

    年纪,岁数。马令《早春陪敕使麻先生祭岳》:“麻姑几年岁,三见海成田。”

  • 庄州

    唐贞观四年(630)改南寿州置,属黔州都督府。治所在今贵州贵阳市南青岩镇附近。南宋后废。唐贞观十一年(637年)置,治今贵州省贵阳市南青岩附近。属黔中道。辖境约当今贵州省惠水县等地。南宋后废。

  • 读音:Mèng【源】①系自曹姓。春秋时曹公孙封于梦(故城在今山东曹县北),以邑为氏,见《姓源》(60,62)。②系自姬姓。春秋时吴王寿梦之后,见《姓考》(17,62)。③傣族姓。 【布】山东新泰(35

  • 卢家湾

    在今四川通江县北境。清道光《通江县志》卷5:嘉庆六年(1801)八月,“总督勒保生擒(白莲教)襄阳兰号元帅冉学胜于通江之卢家湾”。

  • 急水门海

    在今香港西昂船洲附近海面。《方舆纪要》 卷101广州府新安县: 佛堂门海,“ 《志》 云:牂牁水经官富山西南入海,分为二门,佛堂门海在其左,急水门海在其右。凡潮自东南大洋西流,经官富山而入急水门”。

  • #元灏

    【生卒】:?——1860江苏邳州(今邳县)人。咸丰举人,充刑部员外郎。咸丰八年,集办乡团截击捻军于邳州。两年后战死。赠太仆寺卿衔,封世职。

  • 致事

    ①年终向上级报告所司职事治理情况。《周礼·天官·大宰》: “岁终,则令百官府,各正其治,受其会,听其致事,而诏王废置。”《小宰》: “岁终,则令群吏致事。”②告老辞官。同“致仕”。《礼记·曲礼上》: