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平水

①地名。(1)在今浙江绍兴市东南。地当若邪溪注入鉴湖处,唐时已成为集市,见元稹《白氏长庆集序》。宋时,附近的会稽山植茶业发达,其东南十余里的日注,是当时全国最著名的绿茶产地,平水从此成为茶叶加工和集散地,称为“平水茶”。(2)平阳府(今山西临汾市)的别称,以城西南汾水支流平水得名。金、元时置经籍所,印行书籍,称为“平水版”。②官名。即平均用水之意,也指主其事之吏职。汉代“置水官,主平水”。三国魏置于诸郡,掌均水渔税。《三国志·杜恕传》裴松之注引《魏略》:“豫敕督邮、平水,不得令属官遣人探候,修设曲敬。”十六国时西凉、南朝梁俱设有此官,隋唐沿袭之。敦煌文书伯3560号背沙州敦煌县地方用水浇田施行细则云:“每年行水,春分前十五日行用。若都乡宜秋不遍其水即从都乡不遍处浇溉收用,以次轮转向上。承前已来,故老相传,用为法则。”③官署名。南朝梁置。参见“平水令”。

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