6lA国学网 >历史百科>四库百科>疏食谱

疏食谱

一卷。宋陈达叟编。陈达叟,清漳(今河北肥乡县)人,生卒年及事迹均不详。编有《疏食谱》一书。是书原本未标作者姓氏,明汪士贤《山居杂志》载此书,题作者名为清漳陈达叟撰,没有标明什么时代。《千顷堂书目》也题达叟,标为宋人。《四库全书总目提要》编者考左圭《百川学海》载有此书,确为宋人无疑。然而《百川学海》所刻此书之自序称本心翁,而书前作者却题为门人清漳友善书堂陈达叟编。由此可知是陈氏编其师之书,不是自己撰写。是书主要记载食品二十种,每种食品皆有赞语,但这些食品都是粗粮所作,故题名为“疏食”。《千顷堂书目》将“疏”作“蔬”,失掉作者撰此书的本意。由此可见我国很早就注意到疏食的营养和作用。《四库全书总目提要》据内府藏本列为存目。现有《百川学海》本、《山居杂志》本、《说郛》本等。

猜你喜欢

  • 长山岛

    在今山东长岛县。《清一统志·登州府》:长山岛“在蓬莱县北三十里。东西长三十里,若马鬣然。《县志》:凡海道至登州,不得入水城者,必于此驻泊。明时尝命军士屯田”。在山东省山东半岛北端海中。为南、北长山两岛

  • 淮南食时

    《汉书·淮南王传》载:西汉淮南王刘安有文才,汉武帝命他作《离骚传》,早晨受诏,中午吃饭时就完成了。后因以“淮南食时”指敏于撰述之典。李瀚《蒙求》:“淮南食时,左思十稔。”

  • #元灏

    【生卒】:?——1860江苏邳州(今邳县)人。咸丰举人,充刑部员外郎。咸丰八年,集办乡团截击捻军于邳州。两年后战死。赠太仆寺卿衔,封世职。

  • 苦饥方朔

    源见“索米长安”。借指薪微生活贫苦的小吏。宋张耒《次韵奉酬无咎兼呈慎思天启》:“苦饥方朔身漫长,颠毛种种颜欲苍。”【词语苦饥方朔】   汉语词典:苦饥方朔

  • 安王陂

    在今江苏铜山县西。南朝宋元嘉二十八年(451),魏师过彭城,或告江夏王义恭:“虏驱南口万余,夕应宿安王陂,去城数十里”(《资治通鉴》),即此。

  • 守忠

    即“完颜守忠”。

  • 哈喇婁

    读音:Hǎlǎlóu元代“色目人” 姓氏。乃元蒙色目人三十一种姓之一。本为部名,以部为氏。《续通志·氏族略》 收载。其注云: “ (元) 太祖时西域哈喇娄部主阿尔斯兰汗来降。《列传》 沙全

  • 寿丘里

    在今河南洛阳市东北汉魏故城西。《洛阳伽蓝记》卷4:“自延酤以西,张方沟以东,南临洛水,北达芒山,其间东西二里,南北十五里,并名为寿丘里,皇宗所居也。民间号为王子坊。”

  • 读音:Hào【综】 古有滈水,在今陕西长安,或以水名为氏(91)。亦见《新编千家姓》(73)。大陆北方有此姓(91)。罕见姓氏。《新编千家姓》 收载,未详其源。《中国姓氏大全》称: “现代北方有(

  • 羊角砦

    在今湖北房县西北羊峪口乡。《清一统志·郧阳府》:羊角砦“在房县西北四十里”。民国《湖北通志》卷36房县:羊角砦“顺治五年,抚治赵兆麟奏立镇房营驻劄于此”。