柳蒸羊
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生,羊是其主要牲畜之一,亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统,早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代,发展为柳蒸羊,砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载,“元代有柳蒸羊,于地作炉三尺,周围以火烧,令全通赤,用铁芭盛羊,上用柳子盖覆土封,以熟为度”。肉味鲜嫩,又有柳枝的清香,避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊,并以整羊席招待贵宾。
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生,羊是其主要牲畜之一,亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统,早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代,发展为柳蒸羊,砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载,“元代有柳蒸羊,于地作炉三尺,周围以火烧,令全通赤,用铁芭盛羊,上用柳子盖覆土封,以熟为度”。肉味鲜嫩,又有柳枝的清香,避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊,并以整羊席招待贵宾。
见“贺拔仁”(1777页)。
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生,羊是其主要牲畜之一,亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统,早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代,发展为柳蒸羊,砌炉子闷烤整羊
【介绍】:唐虢州弘农人。宋之悌子。玄宗天宝末,官监察御史,擢御史中丞充置顿使。肃宗至德二载,为宣城郡太守、江南西道采访使,以吴兵三千赴河南。时李白因坐永王璘谋反系狱,乃脱白囚,令参谋幕府。
【生卒】:?——1860江苏邳州(今邳县)人。咸丰举人,充刑部员外郎。咸丰八年,集办乡团截击捻军于邳州。两年后战死。赠太仆寺卿衔,封世职。
明代关西八卫之一。成化十五年(1479)以原沙州卫地设罕东左卫,任只克为都指挥使。只克之先祖原为罕东卫人,后率部西逃,明朝准其部落耕牧于沙州卫。至其祖班麻思结时,沙州卫废,遂有其地,明廷任其为都指挥使
一卷。明汪逸(约1596年前后在世)撰。汪逸,字遗民,安徽歙县人。生卒年不详。是集诗一卷,皆与马时良、仲良兄弟倡和之作。首载《友声叙》一篇,为河南内黄司乃疆作。是称《友声》两卷,余得而展玩之,独抒如展
源见“画一之法”。指歌颂萧、曹德政的歌谣。《晋书.荀勗传》:“昔萧 曹相汉,载其清静,致画一之歌,此清心之本也。”宋陈亮《萧曹丙魏房杜姚宋何以独名于汉唐》:“曹参以清净而继画一之歌,此其君臣遇合之盛,
元冠氏(今山东冠县)人,字文甫。天锡之子。袭父职为行军千户,累从军攻宋,有功。至元十二年(1275),败张世杰、孙虎臣于焦山。十四年,为处州路总管府达鲁花赤。先后领兵镇压青田(今属浙江)季文龙、章焱,
【介绍】:秦时燕人。方士,效古神仙,依于鬼神之事。
读音:Liúwáng【综】见《中国姓氏汇编》(75)。《姓氏词典》 收载,其注云: “今广东有此姓。”则此复姓乃现行姓氏。未详其源。